Sebzeli Balık Çorbası Tarifi: Levrek ve Sebzelerle Lezzetli ve Sağlıklı Çorba Yapımı

Sebzeli Balık Çorbası Tarifi

Sebzeli Balık Çorbası Malzemeleri

• 2 parça levrek fileto
• 1 su bardağı haşlanmış börülce
• 1 paket kereviz sapı
• 2 havuç
• 1 limon
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• Tuz

Sebzeli Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Levrek filetolarını haşlayın ve kılçıklarını ayıklayın.
2. Kerevizin yapraklarını ayırıp saplarını ince doğrayarak balık suyuna ekleyin.
3. Doğranmış havuçları tencereye ilave edin.
4. Bir limonun suyunu sıkın, içine 1 çorba kaşığı mısır nişastası ekleyerek hızlıca çırpın.
5. Tuz ilave edin ve karışımı kaynayan çorbaya yavaşça ekleyin, karıştırarak çorbayla özdeşleşmesini sağlayın.
6. Önceden haşlanmış börülceleri de çorbaya ekleyin.
7. Levrek filetolarını birkaç küçük parçaya ayırıp çorbaya ilave edin.
8. Çorbayı yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın.
9. En son olarak ince doğranmış kereviz yapraklarını ekleyin ve çorbayı servis edin.