Fasulye Çorbası Tarifi
Fasulye Çorbası Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 buçuk su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 2 su bardağı tavuk suyu (ya da su)
- 2 su bardağı su
- 1 bağ ıspanak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede doğranmış soğanları sıvı yağ ile soteleyin.
- Sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin.
- Haşlanmış fasulyeleri, tavuk suyunu ve suyu ekleyerek 15 dakika pişirin.
- Karışımı rondodan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Küçük doğranmış ıspanakları ilave edin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Muhabir: Aliye Tulum




