Patates Mantı Tarifi: Kolay ve Lezzetli Yapım Aşamaları

Lezzetli Patates Mantı Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Patates Mantı Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 litre tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Patates Mantı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayın: Patatesleri kabuksuz olarak haşlayın, ardından tuz ve karabiber ekleyerek püre haline getirin.
2. Hamuru hazırlayın: Un ve yumurtayı tezgah üzerinde karıştırın, tuz ekleyin. Gerekirse kıvamı için su ekleyebilirsiniz.
3. Hamuru dinlendirin: Hamuru 1 saat dinlendirin, ardından oklava ile açın.
4. Hamuru doldurun: Hamuru dilediğiniz şekilde keserek patates püresini içlerine koyun.
5. Haşlayıp servis edin: Hazırlanan mantıları tavuk suyunda 10 dakika haşlayın, pul biber ve isteğe bağlı olarak tereyağı ile servis edin.