Pancar Çorbası Tarifi

Pancar Çorbası Tarifi

Pancar çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak özellikle kış aylarında sofralarınızda yer buluyor. İşte sağlıklı ve pratik pancar çorbası tarifi...

Pancar Çorbası Malzemeleri

• 600 gram pancar
• 2 su bardağı pancar suyu
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 50 gram tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri Hazırlayın: Pancarları, soğanı ve sarımsağı dilimleyin.
2. Soteleme: Tereyağını tencereye ekleyip eritin, soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
3. Baharatları Ekleyin: Tuz ve karabiberi ilave ederek lezzet katın.
4. Pancarı Soteleyin: Dilimlenmiş pancarları tencereye ekleyip 5 dakika soteleyin.
5. Sıvıları Ekleyin: Pancar suyu, portakal suyu ve sıcak suyu tencereye ekleyin.
6. Pişirin: Pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
7. Blenderdan Geçirin: Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çorbayı blenderdan geçirin.

Afiyet olsun!