İzmir Mavişehir’de her sabah gerçekleşen balık mezatı, taze deniz ürünlerini arayanların buluşma noktası oldu. Gece avlanan balıklar, sabah erken saatlerde mezatta alıcıyla buluşuyor, çipura, levrek ve hamsi gibi türler uygun fiyatlarla satışa sunuluyor. Balık severler, hem tazeliği hem de mezat heyecanını deneyimlemek için sabahın ilk ışıklarında sahile akın ediyor.
Yaklaşık 70 tekneden oluşan Şemikler Su Ürünleri Kooperatifi’ne bağlı balıkçılar, avlanan balıkları türlerine göre ayırıyor ve önce toptan satışa sunuyor. Toptan alıcı bulunmazsa balıklar mezat alanına taşınıyor.
Mezat heyecanı sahile yayılıyor
Mavişehir’de her sabah gerçekleşen mezatta kasalara yerleştirilen balıklar tek tek tartılarak kilo üzerinden satışa sunuluyor. Fiyatlar kimi zaman bir kilo balık için 300 TL’den başlarken, pazarlıklarla 2 bin TL’ye kadar çıkabiliyor. Mezat alanındaki taze balık kokusu ve alışveriş heyecanı sahil boyunca yayılan bir enerji oluşturuyor.
Kasalara yerleştirilen balıklar, mezat alanında tek tek tartılarak kilo üzerinden satışa sunuluyor. Kimi zaman bir kilo balık 300 TL'den alıcı bulurken, kimi zaman da kıyasıya pazarlıklar sonucunda fiyatlar 2 bin TL'ye kadar çıkabiliyor. Her sabah denizden tezgaha uzanan bu yolculuk, hem balıkçılar hem de balık severler için bir gelenek olmaya devam ediyor.
Başkan Erbap: Taze balık ve her gün uygun fiyat
Şemikler Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Sebahattin Erbap, 2001’den bu yana mezat yaptıklarını belirterek, “Biz bu işi halka hizmet olarak görüyoruz. Balık fiyatlarını her sabah balıkhaneden alıyor, mezat yöntemiyle talebe göre fiyat belirliyoruz. Şu an hamsi 200-400 TL, çipura 300-600 TL arasında satılıyor. Her gün taze balık bulabilirsiniz. İzmir Körfezi kirli değil; balıklarımız tamamıyla dış körfezden geliyor. Vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla tüketebilir” dedi.
Balık severler için buluşma noktası
Tuba Yılmaz, “Burada çipura ve levrek ağırlıklı balıklar buluyoruz. Taze ve uygun fiyatlı. Pazarda bulamayacağınız deniz balığı burada ilk elden geliyor” dedi.
Manisa'dan İzmir'e balık almaya geliyorlar
Manisa’dan mezata gelen Hasan Yöyen ise, “Fiyatlar Manisa’ya göre daha uygun. Ailece taze balık tüketiyoruz, levrek ve çipura tercih ediyoruz” ifadelerini kullandı. Torunu ve kızıyla katılan Ferhat Gazi de taze balık almak için mezatta olduğunu belirtti.
