İzmir Köy-Koop Birliği, Sencer Solakoğlu’nun süt üretimi ve gıda güvenliğine ilişkin açıklamalarına tepki gösterdi. Birlik, resmî denetim sonuçları ve bilimsel veriler ortaya konulmadan sektörün tamamını kapsayan genellemeler yapılmasının binlerce süt üreticisini zan altında bıraktığını savundu.
Köy-Koop Yönetim Kurulu tarafından yayımlanan açıklamada, gıda güvenliği için yürütülecek tüm resmî denetimler ile hukuki süreçlerin desteklendiği belirtildi. Mevzuata aykırı üretim yaptığı yetkili kurumlar tarafından belirlenen kişi ve işletmeler hakkında gerekli işlemlerin uygulanması gerektiği vurgulandı.
TARTIŞMA GIDA GÜVENLİĞİ AÇIKLAMASIYLA BAŞLADI
Sencer Solakoğlu, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada Türkiye’de bruselloz ve tüberkülozdan ari olduğu bilinen yaklaşık 1.300 işletme bulunduğunu, diğer işletmelerdeki durumun ise bilinmediğini öne sürdü.
Solakoğlu ayrıca çiğ süt ile yeterince kaynatılmamış veya pastörize edilmemiş sütten üretilen ürünlerin tüketilmesinin sağlık riski oluşturabileceğini belirterek ailelere uyarıda bulundu.
DENETİME DESTEK, GENELLEMELERE İTİRAZ
İzmir Köy-Koop Birliği, gıda güvenliği konusundaki uyarı ve denetimlerin gerekli olduğunu ancak kesinleşmiş bulgular bulunmadan tüm süt üreticilerinin aynı değerlendirmeye tabi tutulamayacağını bildirdi.
Açıklamada, kurallara uygun ve güvenilir üretim yapan binlerce kişinin bulunduğuna dikkat çekilerek sektörün tamamını hedef alan ifadelerin dürüst üreticilere haksızlık ettiği savunuldu.
KÜÇÜK ÜRETİCİNİN EMEĞİNE DİKKAT ÇEKİLDİ
Köy-Koop, özellikle küçük ölçekli üreticilerin artan maliyetler ve ağır ekonomik koşullara rağmen ülkenin gıda arzının devamlılığı için üretimi sürdürdüğünü belirtti.
Üreticinin alın teriyle tüketicinin güveninin birbirinden ayrı düşünülemeyeceği kaydedilen açıklamada, “Bizler, kendi sofralarımıza koymayacağımız hiçbir ürünü tüketicilerimize sunmayız” denildi.
RESMÎ SONUÇ VE BİLİMSEL VERİ ÇAĞRISI
Güvenilir gıdanın genellemeler üzerinden değil; etkin denetim, şeffaflık ve bilimsel verilerle sağlanabileceğini vurgulayan birlik, kamuoyuna doğrulanmamış iddialar yerine yetkili kurumların denetim sonuçlarını dikkate alma çağrısı yaptı.
İzmir Köy-Koop Birliği, kesinleşmiş tespitler bulunmadan hiçbir üreticinin zan altında bırakılmasını kabul etmediklerini bildirdi.