Güzelbahçe Halk Eğitimi Merkezi ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle başlatılan kurslar sayesinde kadınlar üretime yöneldi. Elverişli iklim ve düşük maliyetli üretim modeli, özellikle ev hanımlarının bu alana ilgi göstermesine neden oldu.
İlçede üretim hedefi 50 tona çıkarıldı
2023 yılında ilçede sadece 1 ton olan üretim, 2024’te 10 tona ulaştı. 2026'nın başında bu miktarın 50 tona çıkarılması hedefleniyor. Bugüne kadar 110 kişi eğitim alarak üretici oldu.
Güzelbahçe, mantar üretiminde bölgesel merkez olma yolunda ilerliyor
Güzelbahçe Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Selim Sorkun, ilçede tarım arazilerinin sınırlı olduğunu belirterek, daha az alan gerektiren üretim modellerine yöneldiklerini söyledi. Sorkun, “Bu zamana kadar 10 kursu tamamladık. Şu anda iki kursumuz daha sürüyor. 100’ün üzerinde üreticimiz aktif durumda. Güzelbahçe’yi mantarın merkezi yapmayı hedeflemiştik, bu hedefe ulaştık” dedi.
İstiridye mantarı ekonomik getirisiyle tercih ediliyor
Kurs eğitmeni İbrahim Yılmaz, istiridye mantarının üretim kolaylığı ve ekonomik getirisi nedeniyle üreticiler tarafından ilgi gördüğünü ifade etti.
Kadın üreticiler deneyimlerini paylaştı
Ev hanımı Belgin Karasu, kursla başladığı üretimde 720 kompostla çalıştığını belirterek, “Tüm süreci tek başıma yürüttüm. Artık çocuklarıma harçlık verebiliyorum” dedi.
Üretime kardeşiyle başlayan Mine Orak, “Küçük bir alanda 100-150 torbayla başladık. Gelecek yıl kendi kompostumuzu üretmek istiyoruz” ifadelerini kullandı. Gülşen Suvar ise “Bir şeyler üretmek ve onları büyütmek büyük bir mutluluk. Ablamla yola çıktık, birlikte başardık” dedi.
Aile üretimi destekliyor
Kurs sonrası üretime başlayan Murat Düzcan, bu sürecin kendileri için yeni bir başlangıç olduğunu söyledi ve emeği geçenlere teşekkür etti.
