İzmir’de ikinci kez düzenlenen Interfresh Fuarı, üretici, ihracatçı ve uluslararası paydaşları bir araya getirdi. Açılışta konuşan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, Ege Bölgesi’nin yılda 61 milyon ton meyve ve sebze üreterek ülkeye yıllık 6 milyar dolardan fazla döviz kazandırdığını belirtti. Uçak, fuarın geçen yıl 14 bin ziyaretçiye ulaştığını, bu yıl ise üç gün boyunca 20 binin üzerinde ziyaretçi beklediklerini söyledi.
Uçak, üreticiden ihracatçıya, yerel yönetimlerden üniversitelere kadar tüm paydaşların uyum içinde çalıştığını vurguladı. Ayrıca bu yıl fuarın partner ülkesinin Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti olduğunu belirterek, katkılarından dolayı teşekkürlerini iletti.
Markalı ürün ihracatı artıyor
Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Mehmet Ali Kılıçkaya da konuşmasında Türkiye ekonomisinin küresel krizlere ve jeopolitik gerilimlere rağmen dayanıklılığını koruduğunu ifade etti. Kılıçkaya, 2024’te Türkiye’nin toplam ihracatının 261,8 milyar dolara yükseldiğini, 2025’in Ocak–Ağustos döneminde ise ihracatın %4,3 artışla 178 milyar dolara ulaştığını aktardı. İzmir, bu dönemde 11,3 milyar dolarlık ihracatla Ege’nin gücünü dünyaya taşıyan bir merkez olarak öne çıktı.
Bakanlık yetkilisi, tarım ve gıda sektöründe 2002’de 3,7 milyar dolar olan ihracatın 2024’te 32,6 milyar dolara çıkarak dokuz kattan fazla arttığını belirtti. 2025’in ilk sekiz ayında ihracat 20,7 milyar dolara ulaştı. Kılıçkaya, katma değerli, markalı ve işlenmiş ürünlerde yakalanan büyük dönüşüme dikkat çekti ve Türkiye’nin tarım ihracatında %1,5’lik payla 21’inci sırada olduğunu söyledi.
İhracatçılara destekler artıyor
Kılıçkaya, ihracatçılara yönelik destekler kapsamında “Gıda ve Tarım İhracatındaki Teknik Engellerin Aşılması Projesi (GATE)”yi hayata geçirdiklerini açıkladı. Proje, ürün, ülke ve mevzuat bazında teknik engelleri tek tek tespit ederek çözüm yolları geliştiriyor ve ihracatçılara daha güvenli bir ticaret ortamı sunmayı hedefliyor.
Açılışta yapılan konuşmalarda, fuarın Ege Bölgesi, İzmir ve Türkiye’nin tarım ve ihracat alanındaki başarısını sergileyen önemli bir platform olduğu vurgulandı. Yetkililer, Interfresh Fuarı’nın tüm katılımcılar için verimli ve başarılı geçmesini temenni etti.