Bornova Belediyesi, Pınarbaşı Kent Bostanı’ndan yararlanan kadınlara yönelik sağlıklı beslenme ve gıda güvenliği eğitimleri düzenledi. Tohumluk Vakfı ve Ege Üniversitesi iş birliğiyle gerçekleştirilen programlar yoğun ilgi gördü.
Eğitimlerde, kadınların üretim sürecinde ve günlük yaşamda uygulayabilecekleri sağlıklı beslenme alışkanlıkları ele alındı.
Gıda güvenliği ve kadın sağlığı anlatıldı
Pınarbaşı Kültür Merkezi’nde yapılan eğitimlerde, gıdaların doğru koşullarda muhafazası ve kadın sağlığında beslenmenin önemi uzmanlar tarafından aktarıldı. Meyve ve sebzelerde doğru saklama yöntemlerine ilişkin pratik bilgiler paylaşıldı.
Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyelerinden Doç. Dr. Ahsem Rahman Ergün, “Meyve ve Sebzelerde Muhafaza Yöntemleri” başlığında doğru saklama ve gıda güvenliği konularında bilgi verdi.
Doç. Dr. Şebnem Şimşek ise “Kadın Sağlığında Beslenmenin Önemi” başlıklı sunumunda, sağlıklı beslenmenin kadın yaşamındaki kritik rolüne dikkat çekti.
Bilgiyle güçlenen kadınlar üretimi sürdürüyor
Eğitimlerde, kadınların hem kent bostanlarındaki üretimlerini daha verimli hale getirmeleri hem de evde sağlıklı gıdaya erişimleri için uygulanabilir yöntemler anlatıldı.
Katılımcılar, edindikleri bilgileri günlük hayatta kullanabileceklerini ifade etti.
Kent bostanları 7 noktaya yayıldı
Bornova Belediyesi’nin tarımsal dayanışma modeli olan Kent Bostanları, 2025 yılı itibarıyla ilçede 7 farklı noktada hizmet vermeye başladı.
Kent bostanlarından yararlanan kadın sayısı 500’e ulaşırken, yeni alanlar için çalışmaların sürdüğü bildirildi.
Kadın dayanışması vurgusu
Bornova Belediyesi, kent bostanlarını yalnızca bir üretim alanı değil, kadınların bilgiyle güçlendiği sosyal bir dayanışma modeli olarak değerlendiriyor.
Belediye, kadınların üretimde daha fazla yer alması için eğitim ve destek çalışmalarını sürdürecek.
