Böcek ailesinin zehirlenerek hayatını kaybetmesinin ardından kamuoyunda oluşan algının hedefi olan lokantacılar, yaşanan trajedinin yanlış yansıtıldığını belirterek sert tepki gösterdi. İzmir Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Doğan Kılıç, “Zehirlenmenin gıdayla değil, otel ilaçlamasından kaynaklandığı ortaya çıktı. Ancak ilk yapılan yayınlar esnafı vurdu, siparişler yarı yarıya düştü” dedi.
Kılıç, “Günah keçisi ilan edildik. Bu büyük bir haksızlık. İzmir’de odamıza bağlı tüm gıda işletmelerine kefiliz. Hem resmi denetimler hem de kendi iç denetim birimlerimizle hijyen ve kaliteyi sürekli kontrol ediyoruz. Vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla yemek siparişi verebilir” ifadelerini kullandı.
“İşler bıçak gibi kesildi”
Yayınlanan haberlerin ardından özellikle paket servislerde ciddi düşüş yaşandığını kaydeden Başkan Kılıç, “Olayın bizim sektörle ilgisi olmadığı ortaya çıksa da insanlar tedirgin. Gıda işletmeleri olarak işimiz neredeyse durma noktasına geldi. Esnafımız mağdur oldu” dedi.
“İzmirli esnafına sahip çıksın”
İzmir’de son dönemde herhangi bir gıda zehirlenmesi vakası yaşanmadığını belirten Kılıç, “Biz üyelerimizin temiz ve kaliteli hizmet verdiğinden eminiz. Oda olarak kendi ekiplerimizle düzenli olarak denetim yapıyoruz. İzmir halkı gönül rahatlığıyla sipariş vermeye devam etsin. Bu sektörde binlerce kişi ekmek yiyor, çocuk büyütüyor. Hepimiz için dikkatli haber yapmak şart” diye konuştu.
