İstanbul ve Ankara’da bazı zincir marketler, Ramazan ayı boyunca et fiyatlarını sabitleme kararı almıştı. Buna göre;
- Kıyma kilosu: 379 TL
- Kuşbaşı kilosu: 399 TL
Ancak, kasaplar bu durumdan ekonomik olarak olumsuz etkilendi. Ekonomim'e konuşan İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, yeni zamlarla birlikte küçük esnafın daha da zorlanacağını belirtti.
Zamlı Et Fiyatları Bugünden İtibaren Geçerli
Tüfekçi’ye göre, besicilerin fiyat artışı beklentisi nedeniyle hayvan kesimini azalttığı, bu durumun da piyasada arz sıkıntısına yol açtığı ifade ediliyor. Karkas et fiyatı 15 TL artarken, bu zammın kasap fiyatlarına 20 ila 30 TL arasında bir fark olarak yansıyacağı belirtiliyor.
Muhabir: Aliye Tulum
