İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda pastacılık eğitimi alan Özgür Karasar, Hollanda’da yeni bir hayata başladı. Karasar, Rotterdam’da özellikle cheesecake ve San Sebastian tatlılarıyla tanınan bir pastanede işe kabul edildi.
Yeni bir hayat kurmak için Hollanda’ya yerleşme hazırlığı yapan Karasar, yurt dışında çalışabilmek amacıyla meslek edinmeye karar verdi. Bu süreçte yolu İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası ile kesişti. Pastacılık kursunu tamamlayan Karasar, aldığı eğitim sayesinde profesyonel bir mutfakta çalışma fırsatı yakaladı.
İzmir’de aldığı eğitim Rotterdam’a uzandı
Meslek Fabrikası’nda pastacılığın temel tekniklerini öğrenen Karasar, kısa sürede kendisini geliştirdi. Hollanda’nın Rotterdam kentinde bulunan ve özellikle cheesecake ile San Sebastian tatlılarıyla bilinen bir pastanede iş görüşmesine katıldı.
Pastanenin sahibi olan girişimci kadınla birebir görüşme gerçekleştiren Karasar, yapılan deneme çalışmasının ardından işe kabul edildi.
“Bir günlük deneme ile işe alındım”
Rotterdam’daki pastanede çalışmaya başladığını anlatan Karasar, meslek sahibi olmanın önemine dikkat çekti.
Karasar, “Burası özellikle cheesecake ve San Sebastian ile ünlü bir pastane. Faslı bir girişimci kadının sahip olduğu pastanede birebir iş görüşmesi yaptım. Bir günlük deneme ile işe alındım ve çok mutluyum. En zor zamanlarda bir meslek hayat kurtarıcı oluyor. İzmir’den Hollanda’ya gelecek dostlarımızı pastanemize bekleriz” ifadelerini kullandı.
Meslek Fabrikası eğitimleri sürüyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, kentte yaşayan vatandaşların mesleki becerilerini geliştirmeye yönelik eğitim programları düzenlemeyi sürdürüyor. Kurslar, katılımcıların iş hayatına katılmasını desteklerken bazı mezunlar yurt dışında da çalışma fırsatı buluyor.
