Akhisar Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Leziz Akhisar Festivali, iki gün boyunca binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Şehit Yüzbaşı Necdi Şentürk Parkı’nda (Merkez Park) gerçekleştirilen festival, Akhisar’ın zengin gastronomi kültürünü, üretici emeğini ve geleneksel tatlarını bir araya getirdi.
Festivalin açılışına Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, CHP Manisa Milletvekili Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu ve çok sayıda davetli katıldı. Açılışın ardından protokol üyeleri, stantları gezerek üreticilerle bir araya geldi. Halkın yoğun ilgisiyle karşılanan konuklar, esnafların ürünlerini inceledi ve Akhisar’ın özgün lezzetlerini tattı.
Akhisar mutfağının yıldızları: Köfte ve Katmer
Festivalin öne çıkan etkinlikleri arasında “Zeytin Denince Akhisar”, “Akhisar’da Kahvaltı Kültürü”, “Akhisar Köftesi”, “Tahin Helvası” ve “Katmer” gibi kente özgü tatların işlendiği panel ve söyleşiler yer aldı.
“Ustadan Çırak’a” adıyla düzenlenen uygulamalı gösterilerde ise Akhisar’ın coğrafi işaretli ürünlerinin yapımı katılımcılara anlatıldı. Ziyaretçiler, festival süresince zeytin, zeytinyağı, keşkek, lokma, pideli paça, mübadil yemekleri ve tahin helvası gibi pek çok yöresel lezzetin tadına baktı. “Akhisar Lezzet Pasaportu” adlı tadım oyunu ve canlı pişirim şovları da büyük ilgi gördü.
Bin yıllık ağaçlardan sıkılan zeytinyağına büyük ilgi
Festival sadece gastronomiye değil, kültüre ve üretici dayanışmasına da ev sahipliği yaptı. Uğur Mumcu Kültür ve Sanat Merkezi Atölye Çadırı’nda seramik, keçe, mozaik gibi el sanatları atölyeleri düzenlenirken çocuklar için boyama etkinlikleri ve yaratıcı atölyeler gerçekleştirildi.
Akhisar Belediyesi’nin Anıt Zeytin Bahçesi ve diğer üretim alanlarından elde edilen doğal zeytin ve zeytinyağları da festivalde ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Belediye üretimi ürünler, standlarda adeta ilgi odağı haline geldi.
Başkan Kayserili stantları tek tek gezdi
Festival boyunca halkla iç içe olan Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, üreticilerle ve vatandaşlarla yakından ilgilendi. Stantları gezerek üreticilere teşekkür eden Kayserili, vatandaşlarla hatıra fotoğrafları çektirdi ve festival coşkusunu onlarla paylaştı.
Festivalin ardından açıklama yapan Başkan Kayserili, “Bu festival, Akhisarlının emeğini, kültürünü ve lezzetini tüm Türkiye’ye tanıtmak için önemli bir adım oldu. Her yıl daha da büyüyerek daha fazla üretici ve lezzeti buluşturmayı hedefliyoruz. Akhisar’ın değerlerini geleceğe taşıyan bir köprü kurduk,” dedi.
2 günde 4 konser gerçekleşti
Festivalin akşam programlarında sahne alan Grup Sanrı, Loca Orkestrası, Grup Extra ve EgeTrio, coşkulu performanslarıyla alanı dolduran kalabalığa unutulmaz anlar yaşattı. Canlı müzik performanslarıyla adeta bir açık hava sahnesine dönüşen festival alanı, iki gün boyunca hem gastronomi tutkunlarını hem de müzikseverleri bir araya getirdi.
