İzmir’in 94 yıllık Cumhuriyet markası Şaşal Su, Belçika’nın başkenti Brüksel merkezli International Taste Institute tarafından “Üstün Lezzet Ödülü”ne layık görüldü. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yeniden kente kazandırılan marka, bu ödülle lezzet ve kalite standardını uluslararası alanda tescillemiş oldu.
Menderes ilçesindeki Şaşal Köyü’nde üretimi süren Şaşal Su, gıda ve içecek alanında her yıl düzenlenen uluslararası değerlendirme programında bağımsız jüri tarafından incelendi. 250’yi aşkın uzman şef ve sömeliyeden oluşan jüri, ürünleri marka, üretici ve ülke bilgisi olmadan yalnızca duyusal kalite kriterlerine göre değerlendirdi.
LEZZET KÖR TADIMLA DEĞERLENDİRİLDİ
International Taste Institute tarafından yapılan değerlendirme kör tadım yöntemiyle gerçekleştirildi. Ürünler; tat, koku, doku ve genel duyusal kalite başlıklarında puanlandı.
Şaşal Su’nun bu süreçten ödülle çıkması, markanın yalnızca İzmir’deki tarihsel karşılığını değil, uluslararası kalite standardını da ortaya koydu. Kent hafızasında önemli bir yere sahip olan marka, yeniden üretime geçmesinin ardından küresel ölçekte görünürlük kazandı.
ÖZAĞAR: ULUSLARARASI STANDARTLARDA ÜRETİLİYOR
İzdoğa AŞ Kurumsal İletişim ve Kalite Müdürü Hatibe Özağar, Brüksel’e gönderilen numunelerin değerlendirilmesi sonucunda Şaşal Su’nun Üstün Lezzet Ödülü belgesine hak kazandığını belirtti.
Belgenin uluslararası geçerliliğe sahip olduğunu vurgulayan Özağar, “Şaşal olarak bu belgeyi almanın mutluluğunu yaşıyoruz. İzmir’in köklü markasının uluslararası alanda da yer aldığını, kamu eliyle yürütülen bir markanın küresel platformda boy gösterdiğini ortaya koyan bir belge oldu” dedi.
Özağar, Şaşal’ın artık yalnızca yerel bir değer olarak değil, uluslararası standartlarda yüksek kalitede üretilen bir ürün olarak öne çıktığını ifade etti.
AYLIK ÜRETİM 4 MİLYON ŞİŞEYE ÇIKTI
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın göreve başladığı 2024 yılının Nisan ayında aylık 200 bin şişe olan üretim, bugün aylık 4 milyon şişeye ulaştı. Şaşal Su, Türk Standartları Enstitüsü denetimlerinden geçerek tüm ürün gruplarında TS 266 standardını karşıladı.
İzdoğa tarafından işletilen tesislerde 0,5 litre, 1,5 litre ve 5 litre pet şişe seçeneklerinin yanı sıra 0,33 litre ve 0,75 litre cam ambalajlı ürünler de tüketiciyle buluşuyor. Markanın ilerleyen süreçte kapasitesini ve üretim miktarını artırması hedefleniyor.
YENİ ETİKETTE SAAT KULESİ DETAYI
Şaşal Su, yeni yüzüyle raflardaki yerini alırken markanın kent hafızasındaki değerini koruyan bir tasarım tercih edildi. Logosu korunan yeni etiket tasarımına, İzmir’in simgelerinden Saat Kulesi de eklendi.
Bu değişiklikle Şaşal’ın yalnızca bir içme suyu markası değil, İzmir’le özdeşleşmiş kamusal bir değer olduğu vurgulandı. Marka, yenilenen ambalajlarıyla hem geçmişteki bilinirliğini hem de güncel üretim vizyonunu birlikte taşıyor.
ŞAŞAL SU EGE’DE DAĞITIM AĞINI BÜYÜTÜYOR
Şaşal Su, 5 zincir market ve 5 bayiyle birlikte İZMAR Tanzim Satış Marketleri, Grand Plaza satış noktaları ve İzmirli Kahve şubelerinde tüketiciye ulaşıyor. Marka, başta İzmir olmak üzere Manisa, Aydın, Uşak ve Muğla’da genişleyen bayilik ve dağıtım ağıyla büyümesini sürdürüyor.
Uluslararası ödül, üretim kapasitesindeki artış ve genişleyen satış ağıyla Şaşal Su’nun İzmir’den Ege’ye, Ege’den de daha geniş pazarlara açılma hedefi güçlenmiş oldu.