İzmir Büyükşehir Belediyesi, mutfak atıklarının çöpe gitmesini önlemek ve organik atıkları yeniden toprağa kazandırmak amacıyla bokaşi kompost uygulamasını yaygınlaştırıyor. “Dönüşüme Evde Başla” projesi kapsamında düzenlenen etkinlikte 7’den 70’e İzmirliler, organik atıkların fermantasyon yöntemiyle komposta dönüştürülmesini uygulamalı olarak öğrendi.
Dünya Çevre Günü etkinlikleri kapsamında Karşıyaka Bostanlı Pazar Yeri’nde düzenlenen “Dönüşüme Evde Başla: Kompost, Tarım ve Gelecek” buluşmasında ev tipi kompost uygulamaları, pazar atıklarının geri kazanımı ve planlanan kompost tesisi hakkında bilgi verildi.
MUTFAK ATIKLARI ORGANİK KAYNAĞA DÖNÜŞÜYOR
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kompost Üretimi ve Geri Kazanım Şube Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmayla, evlerde oluşan sebze ve meyve atıkları gibi organik atıkların kaynağında ayrıştırılması hedefleniyor.
Bokaşi yöntemiyle fermantasyona alınan mutfak atıkları, belirli bir sürecin ardından toprağı besleyen organik bir kaynağa dönüşüyor. Uygulamayla hem evsel atık miktarının azaltılması hem de toprağın doğal yapısının güçlendirilmesi amaçlanıyor.
KOMPOSTUN TARIMA KATKISI ANLATILDI
Etkinlikte Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, belediyenin ev tipi kompost çalışmaları, organik pazar atıklarının geri kazanımı ve kurulması planlanan kompost tesisi hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Ziraat mühendisi Aylin Işık’ın moderatörlüğündeki panelde Dr. Nurdan Zincircioğlu, ziraat mühendisi Mehmet Pakkaner ve gönüllü katılımcı Ayşe Özer, evlerde oluşan organik atıkların çevresel ve tarımsal değerine dikkat çekti.
Kompost uygulamalarının toprağın verimliliğini artırdığı, su tutma kapasitesini güçlendirdiği ve sürdürülebilir tarımsal üretime katkı sunduğu aktarıldı.
ÇOCUKLAR KOMPOST SÜRECİNİ DENEYİMLEDİ
Etkinlik kapsamında çocuklar için kompost atölyeleri ve bitki dikim çalışmaları düzenlendi. Minikler, organik atıkların ayrıştırılmasından kompostun toprağa karışmasına kadar geçen süreci uygulamalı olarak deneyimledi.
Atölyelerde çocuklara atıkların yalnızca çöp olmadığı, doğru yöntemlerle yeniden doğal döngüye kazandırılabileceği anlatıldı.
BOKAŞİ KOMPOSTU TOPRAKLA BULUŞTURULDU
Fermantasyon sürecini tamamlayan bokaşi kompostu, Bostanlı Pazar Yeri’nin peyzaj alanında temsili olarak toprağa uygulandı. Çalışmayla organik atıkların yeniden toprağa kazandırılması ve kentteki yeşil alanların iyileştirilmesi hedeflendi.
Katılımcılara organik atıkların evlerde ayrı toplanmasının çöp miktarını azaltacağı, toprağı besleyeceği ve doğal kaynakların korunmasına katkı sağlayacağı bilgisi verildi.
HEDEF DÖNÜŞÜMÜ EVLERDEN BAŞLATMAK
İzmir Büyükşehir Belediyesi, “Dönüşüme Evde Başla” projesiyle kompost üretimini günlük yaşamın bir parçası haline getirmeyi amaçlıyor. Farklı ilçelerde sürdürülecek eğitim ve uygulamalarla daha fazla hanenin organik atık dönüşümüne katılması planlanıyor.
