Yıllarca gurbette çalıştı, Fransa'da tam 40 yıl boyunca dönercilik yaptı. Emeklilik vakti geli Ziya Nacaklı memleketi Denizli'ye kesin dönüş yaptı. Emeklilikte boş durmak istemeyen Nacaklı, 'bağ bahçe ile uğraşayım' dedi. 10 yıl önce aldığı tarlaya diktiği fidanla ise bugün ona servet kazandıran dev bir tesise dönüştü.
DÖNERCİLİĞİ BIRAKTI, CEVİZ KRALI OLDU
Nacaklı'nın hikayesi 'hobi' olarak başladı. Çevredeki tarlaları da toplayarak arazisini 35 dönüme çıkaran Nacaklı, o tarlaya tam bin 200 ceviz ağacı dikti.
Nacaklı'nın emekleri boşa gitmedi. Ağaçlar şu an 9 yaşında ve meyve vermeye başladı. Son hasatta 10 ton ceviz kaldıran Nacaklı, gördüğü manzara karşısında şaşkınlığa uğradı. Eski işiyle kıyaslama yapan üretici, durumu 'Şu an bile Fransa'daki dönerci dükkanlarımdan daha çok kazanıyorum'. sözleriyle özetledi.
'DAHA BU BAŞLANGIÇ, ASIL KAZANÇ GELİYOR'
Nacaklı, esas kazanç döneminin ise daha başlamadığını belirtti. Ağaçların henüz tam verime ulaşmadığını, asıl kapasitenin 12 yaşında görüleceğini aktardı. Yani Nacaklı'nın kazancı her yıl katlanarak artacak. 'Ağaçlara bakmak zahmetli, yıl boyu bakım istiyor ama tarım bilinçli yapılırsa para basıyor' Nacaklı, kendi taraım metodlarını da paylaştı.
ALICISI KAPIDA YATIYOR: KİLOSU 200 LİRA
Nacaklı, cevizde bir pazar sıkıntısı bulunmadığını söyledi.Nacaklı'nın üretimini yaptığı Gürpınar cevizi özellikle tatlıcılardan büyük rağbet görüyor.
Satmak için ekstra çaba harcamadığını belirten Nacaklı, 'Alıcı ayağımıza geliyor, tarladan alıp gidiyor' dedi. Fiyatların da yüz güldürdüğünü söyleyen Nacaklı, bu sene cevizin yerinde 180 TL ile 200 TL arasında alıcı bulduğunu aktardı.
EVİNE ÜRETİM TESİSİ KURDU
İş sadece cevizleri toplamakla bitmiyor. Nacaklı, evinin arkasındaki 350 metrekarelik alana üretim tesisi kurdu. Toplanan cevizler burada boylama makinesine giriyor, soyuluyor ve özel kurutma sistemlerinde 10 gün içinde nemsiz bir şekilde satışa hazır hale getiriliyor.
