Tüm Türkiye'de olduğu gibi İzmir'de de yeni nesil kahvecilerin sayısı hızla artıyor. Neredeyse her gün kentte yeni bir kafe açılıyor. Kimi mekânlar yurt dışından özel olarak getirttikleri çekirdeklerden ürettikleri kahvelerle öne çıkarken, kimileri ise özgün konseptte uygun fiyat seçenekleri ile dikkat çekiyor. Peki, İzmir'de en iyi kahve nerede içilir? İşte çok merak edilen o sorunun yanıtı...
TWO CUPS COFFEE BAR & ROASTERY
Konak'ın kalbinde yer alan Two Cups Coffee Bar & Roastery, taze kavrulmuş çekirdekler ile hazırladığı kahveleri ve samimi atmosferiyle ön plana çıkıyor. Filtre kahveden espresso çeşitlerine kadar geniş bir menü sunan mekân, aynı zamanda etkinliklere de ev sahipliği yapıyor.
BARISTROCRAT
Alsancak'ın en bilinen kafelerinden biri olan Baristocrat, farklı ülkelerden ithal ettiği kahve çekirdekleriyle dikkat çekiyor. Yıllardır sektörde yer alan deneyimli ekibiyle, kafe lezzetli bir kahve içmek isteyenler tarafından çok beğeniliyor.
BROTHERS COFFEE ROASTERS
Aynı zamanda bir kahve kavurma merkezi olan Brothers, workshopları ve online satış imkânıyla kahve tutkunlarına geniş bir deneyim sunuyor. Otantik ortamı da mekânın en sevilen özellikleri arasında sıralanıyor.
CHAPTER COFFEE İZMİR
Nordik kavurma tekniğiyle hazırlanan çekirdekleriyle ünlenen Chapter Coffee, kitap eşliğinde kahve keyfi yapmak isteyenler için ideal bir durak. Mekânın özellikle Türk kahvesi de çok beğeniliyor.
DAFT COFFEE
Nitro cold brew denince akla gelen isimlerden biri olan Daft Coffee, al-götür konsepti ve özel tarifleriyle İzmir'in kahve kültürüne modern bir dokunuş katıyor. Özellikle 'golden latte' müdavimleri tarafından sıkça tercih ediliyor.
PHILIA LIFESTYLE COFFEE CO.
Karşıyaka sahiline yakın konumda bulunan Philia, hem çalışma alanları hem de kış bahçesiyle dört mevsim tercih edilen mekânlar arasında bulunuyor. Kahvenin yanında kruvasan ve berliner gibi lezzetler de öne çıkıyor.
COFFEEMANIA
Beş ülkede 66 şubesi bulunan Coffeemania, geniş konsepti ve üçüncü nesil kahve yaklaşımıyla büyük bir kitleye hitap ediyor. İzmir'deki şubeleri de her gün yüzlerce kahveseveri ağırlıyor.
TUCK COFFEE
Asi panda logosuyla tanınan Tuck Coffee, İzmir'den Türkiye'nin birçok şehrine yayılan geniş şube ağıyla dikkat çekiyor. Kahve akademisi ile eğitim de veren mekân, gençlerin uğrak noktaları arasında yer alıyor.
SOULMATE COFFEE AND BAKERY
Türkiye'nin birçok şehrinde şubesi bulunan Soulmate, özel çekirdek çeşitleri ile zengin bir kahve menüsü sunuyor. Alsancak şubesi ise özellikle yoğun ilgi görüyor.
MORE COFFEE AND TEA
Bornova Küçükpark'ın sakin bir noktasında yer alan More Coffee, müzikleri ve kendi has atmosferiyle sıcak bir ortam sunuyor. SCA üyesi olması da mekânın kalitesini ortaya koyuyor.
LAS HABITAS
Al-götür kültürünün öncülerinden biri olan Las Habitas, özellikle akşam saatlerinde kahvesini alıp sahile inmek isteyenlerin tercihi. Kafe, minimal tasarımıyla da dikkat çekiyor.
COFFEEMAMMA
Eski bir tütün deposunda kurulan Coffeemamma, üretim merkezini müşterilerine açarak farklı bir deneyim sunuyor. Coffeemamma, Almanya'dan aldığı ödülle de kalitesini tescillemiş durumda.