İzmir’in Konak ilçesinde bir şarküteri, “askıda ekmek” dayanışmasını bu kez yumurtaya taşıdı. Bayramyeri mevkiinde faaliyet gösteren işletmede 6 ay önce başlatılan “askıda yumurta” uygulamasıyla ihtiyaç sahiplerine her gün 20 ila 25 yumurta ulaştırılıyor. Müşterilerin bıraktığı destekle yürüyen uygulama, temel gıda ihtiyacına katkı sunarken mahallede de dikkat çeken bir dayanışma örneği haline geldi.
Egedesonsöz'de yer alan habere göre, Konak İnönü Caddesi üzerinde yaklaşık 7 ay önce açılan işletme, sadece satış yapılan bir nokta değil, aynı zamanda sosyal destek alanına dönüştü. Uygulama kapsamında müşteriler ödeme bırakıyor, işletme de bu desteği yumurta olarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor.
ASKIDA EKMEKTEN SONRA ŞİMDİ DE YUMURTA
İşletmecilerden Dilek Uzunoğulları, uygulamayı 6 ay önce başlattıklarını belirtti. Askıda ekmek uygulamasından esinlendiklerini aktaran Uzunoğulları, temel bir ihtiyaç olan yumurtayı da dayanışma zincirine dahil etmek istediklerini söyledi.
Uzunoğulları, müşterilerin para bıraktığını, bu tutara karşılık gelen yumurtaların da ihtiyacı olanlara verildiğini ifade etti. Böylece hem mahallede dayanışma güçleniyor hem de temel gıdaya erişimde küçük de olsa bir destek sağlanıyor.
GÜNDE 20-25 YUMURTA DAĞITILIYOR
İşletmede her gün ortalama 20 ila 25 yumurta ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Uygulamadan yararlananların büyük bölümünü ise yaşlı kadınlar ve anneler oluşturuyor.
Mahalle ölçeğinde başlayan bu destek, özellikle artan yaşam maliyetleri karşısında dikkat çeken bir sosyal dayanışma örneği olarak öne çıkıyor.
BAYRAMYERİ’NDE DAYANIŞMA NOKTASI
Bayramyeri mevkiindeki şarküteri, kısa sürede yalnızca alışveriş yapılan bir yer olmanın ötesine geçti. Askıda yumurta uygulamasıyla birlikte işletme, ihtiyaç sahipleri için doğrudan destek sunan bir dayanışma noktasına dönüştü.