Mis kokulu nergis çiçeğinin anavatanı olarak bilinen Karaburun ilçesinde, bu yıl 8’incisi düzenlenen Nergis Festivali başladı. Üç gün sürecek festival, yarışmalar, atölye çalışmaları ve konserlerle ziyaretçilere dolu dolu bir program sunuyor.
Festivalin açılışında konuşan Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, nergisin Karaburun’un kimliği ve alın teri olduğunu vurgulayarak, üreticilerin büyük emekleriyle bugünlere gelen bu değeri festivalle taçlandırmaktan mutluluk duyduklarını ifade etti.
Tugay: Desteğimiz artarak sürecek
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay ise nergisin soğanlı bitkiler arasında bölgenin nadide ürünlerinden biri olduğunu belirterek, “Bu eşsiz değere verdiğimiz destek artarak devam edecek. Hayatta en değerli şey, insanların yüzündeki gülümsemeyi görebilmektir” dedi.
Festival açılışına; Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay, CHP İzmir Milletvekili Seda Kaya Ösen, Karaburun Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Latif Ok, KKTC İzmir Konsolosu Mustafa Davulcu ile çok sayıda vatandaş katıldı.
Kadın emeğiyle büyüyen çiçek
İzmir’in yarımada ilçesi Karaburun’un doğal bir parçası olan nergis, güzel görüntüsü ve yoğun kokusunun yanı sıra ekonomik değeriyle de yöre halkına katkı sağlıyor. İlçede yaşayan pek çok kadın, ata tohumu ve doğal yöntemlerle yetiştirdikleri nergis sayesinde aile bütçelerine destek oluyor.
Ege Denizi’nden karaya doğru esen imbat, iklim ve coğrafi yapının etkisiyle Karaburun nergisi, diğer yörelerde yetişen nergislere göre daha yoğun kokuya sahip oluyor. Narin yapısı nedeniyle özenli yetiştiricilik gerektiren bu çiçek, kadın üreticileri ön plana çıkarıyor.
“Kokusu diğer yörelerdekinden daha yoğun”
Nergis üreticisi ve Küçükbahçe Mahallesi Muhtarı Gizem Tezel Dağdelen, nergisin asırlardır ilçenin bir parçası olduğunu belirterek, “Bölgedeki nergisimizin en büyük özelliği ata tohumu olması ve kokusunun diğer yörelere göre daha yoğun olmasıdır. Bu da toprağımızdan ve imbatımızdan kaynaklanıyor” dedi.
Dağdelen, nergisin genellikle 50’li deste halinde satıldığını, demet fiyatlarının ise 200-300 lira civarında olduğunu ifade etti.
“Kibarca topluyoruz”
Üreticilerden Fatoş Fidan da nergisin hasadının büyük özen gerektirdiğini vurgulayarak, “Çiçeği tek tek, kibarca topluyoruz. Senede bir defa görebildiğimiz için onun bir bebek gibi büyümesine şahit oluyoruz” diye konuştu.
Aralık sonunda başlayan nergis hasadının şubat ayı sonuna kadar sürdüğü, elde edilen çiçeklerin toptancılara satıldığı belirtildi. Nergis soğanlarının ise yıllarca çiçek verebildiği ifade edildi.