Buca Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ortaklaşa düzenlediği Bokaşi kompostu eğitimi, Şirinyer Düğün Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi. “Mutfaktan Toprağa” sloganıyla yapılan programda, evsel mutfak atıklarının komposta dönüştürülerek yeniden toprağa kazandırılması hedefi anlatıldı. Eğitimin sonunda katılımcılara ücretsiz kompost setleri dağıtıldı.
Sürdürülebilir çevre ve sıfır atık hedefi doğrultusunda düzenlenen etkinlikte, özellikle sebze atıkları ve yumurta kabukları gibi organik atıkların nasıl değerlendirilebileceği uygulamalı olarak paylaşıldı. Böylece çöpe giden evsel atıkların, toprağı besleyen doğal bir girdiye dönüşmesi amaçlanıyor.
TOPRAKTAKİ ORGANİK MADDEYE DİKKAT ÇEKİLDİ
Programın açılışında konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kompost Üretimi ve Geri Kazanım Şube Müdürü Çağdaş Erol, topraktaki organik madde oranının kritik seviyelerde bulunduğunu söyledi. Erol, mutfaktan çıkan organik atıkların toprak düzenleyici maddeye dönüştürülmesinin bu açıdan büyük önem taşıdığını ifade etti.
Topraklardaki organik madde miktarının yüzde 1’in altına kadar gerilediğini belirten Erol, ideal seviyenin en az yüzde 3 olması gerektiğini vurguladı. Bu nedenle evsel organik atıkların yeniden değerlendirilmesinin hem çevre hem de tarımsal verimlilik açısından değer taşıdığı kaydedildi.
BAŞVURULAR MOBİL UYGULAMA ÜZERİNDEN YAPILACAK
Eğitimde, kompost sürecinin teknik ayrıntıları da katılımcılarla paylaşıldı. Projenin yürütücülüğünü yapan uzman ekip, düşük oksijenli ortamda gerçekleştirilen fermantasyon yöntemiyle organik atıkların nasıl komposta dönüştürüleceğini anlattı.
Projeye katılmak isteyen yurttaşların “İyi Tarım İzmir” mobil uygulaması üzerinden başvuru yapabileceği bildirildi. Böylece programa katılımın daha geniş bir kitleye yayılması ve kompost üretiminin evlere taşınması hedefleniyor.
ATIKLAR ÇÖP YERİNE TOPRAĞA KAZANDIRILACAK
Program sonunda dağıtılan ücretsiz kompost setleriyle katılımcılar, evlerinde kendi organik atıklarını dönüştürme imkânı bulacak. Proje kapsamında mutfak atıkları, özel kovalar içinde fermente edilerek doğal gübreye dönüştürülecek.
Buca Belediyesi’nin destek verdiği uygulamayla hem çöp miktarının azaltılması hem de toprağın organik açıdan güçlendirilmesi amaçlanıyor. Çevre dostu modelin yaygınlaşmasıyla birlikte sıfır atık bilincinin günlük yaşamda daha görünür hale gelmesi bekleniyor.