Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kurban pazarlarında satılamayan hayvanların bu yıl da Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından alınacağını açıkladı. Bakanlık, hem başvuru sürecini hem de 2026 yılına ait alım fiyatlarını duyurdu.
Kurban Bayramı öncesinde üreticilerin zarar yaşamaması için hazırlıkların tamamlandığını belirten Yumaklı, ülke genelindeki kurban satış ve kesim alanlarında denetimlerin sürdüğünü söyledi.
Başvurular 1-7 Haziran arasında yapılacak
Bakanlık açıklamasına göre kurban pazarlarına sevk edilen ancak satılamayan hayvanlar, 1-7 Haziran tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacak.
Başvuru sırasında üreticilerden sevk raporu, pazar giriş belgesi, kira evrakı ve nakliye faturası istenecek. İl ve ilçe tarım müdürlüklerinden alınacak resmi belgelerle yapılan başvurular, TÜRKVET sistemi üzerinden kontrol edilecek.
Yetkililer, uygun bulunan hayvanların ESK’nın belirlediği teknik kriterlere göre satın alınacağını açıkladı.
Büyükbaşta en yüksek fiyat tosunda
2026 yılı için açıklanan alım tarifesine göre büyükbaş hayvanlarda en yüksek fiyat tosunda uygulanacak. Tosun karkas kilogram fiyatı 600 TL olarak açıklandı.
Düvede kilogram başına 530 TL, inekte ise 470 TL ödeme yapılacağı bildirildi. Fiyatların üst limit olduğu ve hayvanın özelliklerine göre değişebileceği belirtildi.
Küçükbaş fiyatları da netleşti
Kuyruklu küçükbaş hayvanlarda kuzunun kilogram fiyatı 480 TL, toklunun 410 TL, koyunun ise 400 TL olarak belirlendi.
Keçi grubunda oğlak için 270 TL, çepiç için 250 TL, keçi için ise 200 TL alım fiyatı açıklandı.
Kuyruksuz küçükbaşta ise fiyatlar daha yüksek seviyede açıklandı. Kuyruksuz kuzuda kilogram fiyatı 600 TL, tokluda 550 TL, koyunda ise 490 TL olarak duyuruldu.
Fiyatlar teknik kriterlere göre değişecek
Yetkililer, açıklanan rakamların sabit olmadığını vurguladı. Hayvanın yaşı, cinsiyeti, karkas ağırlığı ve randıman oranı gibi kriterlerin fiyat üzerinde etkili olacağı ifade edildi.
Bakanlığın uygulamayı bu yıl da sürdürmesiyle birlikte, satış yapamayan yetiştiricilerin ekonomik kayıp yaşamasının önüne geçilmesi hedefleniyor.