15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali’nde cumartesi günü Alaçatı sokakları yoğun ziyaretçi akınına sahne oldu. Bu yıl ilk kez uluslararası kimliğiyle düzenlenen festival, “Köklerden Dünyaya” temasıyla Çeşme’nin gastronomi, kültür ve yerel üretim değerlerini geniş kitlelerle buluşturdu.
Festivalde söyleşiler, gastronomi atölyeleri, şef buluşmaları ve yerel üretici stantları gün boyunca ilgi gördü. Ege mutfağının otları, enginarı ve Çeşme limonu gibi bölgeye özgü ürünler, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgi odağı oldu.
ULUSLARARASI ŞEFLER EGE OTLARIYLA TARİFLER HAZIRLADI
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, festivalin bu yıl uluslararası ölçekte düzenlenmesinden gurur duyduklarını belirtti. Denizli, 13 ülkeden 50 yabancı şefin Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırladığını söyledi.
Başkan Denizli, festivalin yalnızca bir tanıtım organizasyonu olmadığını, gastronomi alanında gençlere ve yetişkinlere deneyim kazandıran önemli bir buluşma alanı sunduğunu vurguladı. Denizli, “Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunuyoruz” dedi.
MEHMET YALÇINKAYA SOFRANIN DİPLOMASİ GÜCÜNÜ ANLATTI
Festivalin cumartesi programında gastronomi dünyasının tanınan isimlerinden Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasi Gücü” başlıklı söyleşiyle ziyaretçilerle buluştu. Yalçınkaya, gastronominin kültürler arası iletişimde ve ülkeler arasındaki etkileşimde oynadığı role dikkat çekti.
Söyleşiye katılan Başkan Lâl Denizli, konuşmasının ardından Mehmet Yalçınkaya’ya Alaçatı Ot Festivali’nin sürdürülebilirlik yaklaşımını simgeleyen plaketi takdim etti. Program, gastronomi meraklılarından yoğun ilgi gördü.
KÜLTÜR VE EDEBİYAT FESTİVALE RENK KATTI
Festivalde yalnızca gastronomi değil, kültür ve edebiyat etkinlikleri de öne çıktı. Şair Ataol Behramoğlu’nun katıldığı söyleşi, festivalin kültürel yönünü güçlendiren programlar arasında yer aldı.
Kültür, edebiyat ve mutfağın aynı programda buluşması, Alaçatı Ot Festivali’nin bu yılki temasını daha görünür hale getirdi. Ziyaretçiler, gün boyunca hem yerel lezzetleri deneyimledi hem de farklı alanlardan isimlerle bir araya geldi.
ALAÇATI SOKAKLARINDA YOĞUN ZİYARETÇİ AKINI
Cumartesi günü Alaçatı’da festival alanları dolup taştı. Yüz binlerce kişinin katıldığı belirtilen festivalde, yerel üreticilerin kurduğu stantlar en çok ilgi gören noktalar arasında yer aldı.
Ot çeşitleri, enginar, Çeşme limonu ve bölgenin yöresel ürünleri ziyaretçilere sunuldu. Gastronomi yarışmaları, atölyeler ve uluslararası şeflerin katılımıyla yapılan etkinlikler, festivalin uluslararası niteliğini güçlendirdi.
FİNAL GÜNÜNDE PROGRAM DEVAM EDECEK
Alaçatı Ot Festivali’nin son günü olan 26 Nisan Pazar günü de etkinlikler gün boyu sürecek. Alaçatı Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenecek söyleşilerde Aygül Aydın, Şevket Alaeddinoğlu, Dr. Banu Noyan ve Mine Ataman katılımcılarla buluşacak.
Aynı alanda yazar Sunay Akın okurlarıyla bir araya gelecek. Alaçatı Deneyim Noktası’nda ise “Alaçatı Otlarından Kadınlara Reçeteler” başlıklı özel söyleşi gerçekleştirilecek.
ŞEFLER MEYDANI FİNALDE DE SAHNEDE OLACAK
Festivalin final gününde “Şefler Meydanı” programı da devam edecek. Chef Zeljko Bremec, Gökçen Adar ve Aykut Gülgü, profesyonel mutfak deneyimlerini ziyaretçilerle paylaşacak.
Günün erken saatlerinde Değirmenler Art alanında festival koşusu ve stretching etkinliği düzenlenecek. Çocuklara yönelik etkinlikler ise Cumhuriyet Meydanı’nda gün boyu sürecek.
ALAÇATI FESTİVALE GÜÇLÜ BİR FİNAL HAZIRLIYOR
Alaçatı Ot Festivali, son gün programıyla kültür, gastronomi, spor ve sosyal yaşamı aynı çatı altında buluşturmayı sürdürecek. Festivalin finalinde hem yerel üreticilerin hem de uluslararası şeflerin katkısıyla Alaçatı’da hareketliliğin devam etmesi bekleniyor.